На Скопинском мясокомбинате завершился этап диагностики и планирования нацпроекта «Производительность труда»

На Скопинском мясоперерабатывающем комбинате завершился этап диагностики и планирования нацпроекта «Производительность труда».
Цель участия предприятия в проекте — повышение производительности труда на 30% в течение трех лет.

На этапе диагностики рабочая группа комбината совместно с экспертами РЦК провела серьезную работу. Был выбран эталонный участок — цех упаковки продукта. На нем были применены такие инструменты бережливого производства, как картирование, производственный анализ, диаграмма спагетти, система 5С, стандартизированная работа.
В процессе работы был составлен топ-5 сдерживающих факторов, которые стали основой плана мероприятий по повышению эффективности производства.

Сейчас на предприятии начинается этап внедрения. В течение трех месяцев будет реализован разработанный план мероприятий, по итогу которого прогнозируется достижение следующих целей:
— повышение выработки на 10%;
— снижение незавершенной продукции на 10%;
— сокращение времени производства продукции на 12%.